PREVENÇÃO DE ACIDENTES GERADOS POR EXPLOSÕES DE PANELAS DE PRESSÃO.

 

 

A explosão de panelas de pressão geralmente ocorre devido ao acúmulo excessivo de pressão interna, causado por bloqueio na válvula de segurança ou superaquecimento. Outros fatores incluem defeitos de fabricação, vedação inadequada, excesso de alimentos ou líquido, e a abertura da panela antes da liberação total da pressão. 

CAUSAS COMUNS DE EXPLOSÃO:

Bloqueio da válvula de segurança: a válvula de segurança é projetada para liberar o excesso de vapor. Se ela estiver bloqueada por resíduos de alimentos, sujeira ou defeito, a pressão interna pode aumentar perigosamente, levando à explosão. 

Superaquecimento: quando a panela de pressão fica muito tempo no fogo, a pressão interna pode aumentar rapidamente, ultrapassando os limites de segurança e causando uma explosão. 

Excesso de alimentos ou líquido: se a panela for preenchida com muitos alimentos ou líquidos, o vapor não terá espaço para se expandir adequadamente, aumentando a pressão interna. 

Vazamento ou defeito na vedação: uma vedação danificada ou vazando pode permitir que a pressão escape, mas em alguns casos, pode levar a um aumento perigoso da pressão se o vapor não conseguir sair pela válvula. 

Abertura inadequada da panela: realizar o processo de abertura da panela de pressão antes de liberar completamente a pressão pode causar uma explosão repentina. 

Defeitos de fabricação: em alguns casos, falhas no projeto ou fabricação da panela podem levar a problemas de segurança. 

PREVENÇÃO: COMO EVITAR EXPLOSÕES

Siga as instruções do fabricante: Use a panela de pressão conforme as instruções do fabricante, incluindo a quantidade máxima de alimentos e líquidos. 

Limpe regularmente a panela: mantenha a válvula de segurança e outras partes da panela limpas para evitar bloqueios. 

Não force a abertura da panela: espere até que a pressão seja liberada completamente antes de abrir a panela. 

Verifique a válvula de segurança: certifique-se de que a válvula de segurança está funcionando corretamente e não está obstruída. 

Não deixe a panela sem supervisão: fique atento ao tempo de cozimento e não deixe a panela no fogo por muito tempo. 

Evite choques térmicos: não coloque a panela quente em água fria, pois isso pode causar uma queda brusca de pressão. 

 

At.te

 

André Luiz Padilha Ferreira.

Técnico de Segurança do Trabalho & Meio Ambiente.

 

E-mail: consultorpadilha@gmail.com

 

 

Instagram: https://www.instagram.com/padilhatecsegdotrabalho/